CARNES
Entrecot a la brasa 500 gr
27,00€
Chuletón de Galicia (750 gr) al gusto
37,00 €
Filete de ternera a la brasa
29,00 €
Turnedó a la crema de setas con foie
35,00 €
Bistec de ternera a la brasa
14,50 €
Medallones de solomillo de cerdo al jabugo
19,00 €
Parrillada de carne
24,50 €
Costillas de cordero a la brasa
24,00 €
Lechazo de cordero (1/2) al horno
27,00 €
Lechazo de cordero (+1kg) al horno
45,00 €
Cochinillo a la segoviana
27,00 €
Lechazo de cabrito al horno
30,00 €
Cochinillo a la Segoviana
30,00 €
1/2 conejo a la brasa
15,50€
1/2 conejo al ajillo o con chanfaina
16,50 €
1/2 pollo a la brasa
14,00 €
1/2 pollo al ajillo o con chanfaina
15,o0 €
Escalopa de pollo
13,00 €
Escalopa de ternera a la Faraona
15,00 €
Flamenquín de lomo de cerdo, jamón ibérico y queso
13,50 €
Pies de cerdo a la brasa
14,00 €
Secreto ibérico a la brasa
23,00 €
Butifarra a la brasa..
13,00 €
Churrasco a la brasa
16,00 €
Carrilleras de cerdo a la brasa
15,00 €
Rabo de toro a la especialidad del chef
21,00 €
Pies de cerdo guisados con caracoles
18,50 €
salsas
CHANFAINA
PIMIENTA
ROQUEFORT
JABUGO

